吃桃子上火，缓解的方式有以下几点：1、通过药物，比较常见的是寒凉药物，像牛黄上清片、蒲地蓝口服液、连花清瘟胶囊等等，都可以很好的缓解因为吃桃子所出现的口干、口渴、咽喉肿痛等症状。2、吃寒凉的食物，比如苦瓜，做成苦瓜炒鸡蛋之类的进行食用，效果也是不错的。3、在多饮水的前提下可以喝绿茶，可以清心败火，或者应用淡竹叶进行口服。4、通过运动方式缓解吃桃子上火的情况，通过多喝温水，同时大量运动出汗，对于改善身体上火的症状有很好的效果。