关于接种狂犬疫苗以后不能吃什么的问题，接种疫苗以后忌食辛辣刺激性食物，包括辣椒、生姜、大蒜、花椒等，可以刺激患者病情的诱发，甚至可能会影响疫苗的免疫应答。忌食过多的寒冷食物，如冰镇的饮料、冰淇淋、冰西瓜、冰水等，过多的寒凉食物可能会导致患者的肠胃不适，引发肠胃型感冒，出现腹痛、腹泻的病症，加重接种疫苗期间的不适。疫苗接种以后应避免饮酒，酒精有兴奋的作用，酗酒还有可能会加重接种疫苗以后的过敏反应。如果喝酒还可能会加速病毒运行，提前引起发病，所以需要忌酒。