黑豆功效补血吗

2020-10-02 10:04

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黑豆具有补血的功效,黑豆的作用有补血养肾。中医认为黑色主水,水走肾。黑豆作为黑色食物,能够有利于补肾和养肾,而这人的肾主要作用为主经血。
肾脏得到了滋养,身体的气血就会充足,所以吃黑豆可以滋补肾脏,维持肾功能正常,从而达到补血的作用。
黑豆的外皮含有花青素,是一种很好的抗氧化剂,特别是在胃酸的环境中能增加胃肠的蠕动,这样胃肠的消化功能增强。中医讲脾胃的为气血生化之源,如果脾胃消化功能强,吸收功能强,自然有助有意补血。
这里需要注意的是黑豆一定不能生吃,因为它不利于消化,胃肠不好的人吃后容易胀气。而黑豆炒熟之后的温性也比较大,即使能吃也一定要适量,不宜过食。

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