酒糟鼻是外鼻，尤其是鼻尖部皮肤的慢性的损伤。临床上主要表现为皮肤的血管扩张，以及鼻赘的形成，主要是见于中年人。预防主要是根据可能的诱发因素来进行预防。
第一个，饮食避免烟、酒、辣椒等刺激性的食物。吃了食物之后，皮肤血管更为扩张，充血更为明显，分泌物也更为多。分泌物多的情况下，如果继发感染，会形成脓疱疹、脓丘疹加重病变的发展。
第二个，其他消化功能的紊乱，也需要积极进行治疗的。
第三个，注意皮肤感染，比如经常认为酒糟鼻与毛囊螨虫感染有关。要注意局部皮肤的清洁卫生，可以用外用的药物，比如甲硝唑栓等进行使用。
还有内分泌功能与酒糟鼻的形成有关系，来调节内分泌功能，稳定血糖。调节内分泌功能，比如适当的外出旅游，释放紧张的心情，对于酒糟鼻的恢复是有帮助的。