扁桃体结石是扁桃体隐窝里面浅藏的分泌物的结晶，扁桃体里面正常情况下有8-20个不等的扁桃体隐窝，隐窝里面容易潜藏细菌、病毒的残体以及食物残渣。
当这些细菌、病毒的残体及食物残渣，潴留时间久了以后就会形成结晶，这种结晶就叫扁桃体结石。
扁桃体结石一般容易引起口臭、不舒服、口腔有异味，如果没有明显的不适感可以不用在意，如果引起了明显的不适感或者扁桃体结石经常容易咯出来，可以考虑手术切除扁桃体。