海参的功效与作用及营养价值

2019-07-18 11:37

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海参的功效与作用及营养价值

李芊绵
李芊绵主任营养师哈尔滨市儿童医院

擅长: 各种药品的作用及副作用及使用方法,各种营养科疾病的饮...

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海参属于一种海鲜,营养价值非常丰富。摄入体内之后可以补充丰富的氨基酸、胶原蛋白、维生素和多种矿物质。不但可以增强人体的免疫,而且可以也活血化瘀,对于心脑血管疾病有一定的预防作用。还能够增加骨骼的强度、预防骨质疏松、降低血压、降低血脂。同时海参中的dha含量比较丰富,可以改善记忆力。但是需要注意,海参摄入过量容易导致过敏现象,原有过敏疾病的人群最好不要吃海参。

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