白醋是一种发酵而成的酸味液态调味品，在生活中有人用白醋来除皱纹，这种做法没有科学根据。
白醋的主要成分是3%-5%的醋酸，理论上来讲白醋的确具有一定的美白效果，这是因为白醋中的醋酸与果酸、水杨酸等相似，有着角质剥脱的作用，可以在一定的程度上改善皮肤的粗糙、暗沉。
但是生活中食用的白醋，其中醋酸的浓度很难精确把控，稍有不慎就会对正常皮肤产生刺激，尤其是长期大量使用会破坏皮肤的屏障功能，引起皮肤过敏、剥脱过度甚至化学烧伤等严重的后果，在日常生活中因为外用了醋酸导致接触性皮炎的案例也并不少见。