黑茶里边含有咖啡因、维生素、各种矿物质，以及茶多酚。对于矿物质以及维生素的补充是一个很好的来源。另外茶叶中含有的咖啡因，它对大脑有兴奋的作用，因此喝完茶叶人会忘却疲劳，比较的兴奋，思维也比较快。
黑茶能够解油腻，有很强的解油腻、促消化的作用，因此能够促进食欲，帮助消化。茶叶里面的茶多酚能够兴奋心脏，改善血管的通透性，起到降压、软化血管、防止心血管病的目的。另外起到了降脂的作用，茶叶都有抗辐射、抗突变的优良作用。