慢性胃炎分为慢性非萎缩性胃炎和慢性萎缩性胃炎，慢性非萎缩性胃炎的症状，没有什么特异性，可以有胃胀、早饱、恶心、反酸、烧心，也可以有胃脘部的隐痛或刺痛，如果伴有糜烂、出血，还可以有呕血和黑便等情况。
慢性萎缩性胃炎，又可以分为以胃体萎缩为主的自身免疫性胃炎，胃窦为主的多灶萎缩性胃炎。自身免疫性胃体的胃炎，除了以上非典型症状以外，往往会食欲不振、消瘦，还伴有严重贫血，这种贫血呈大细胞性的贫血，由于维生素B吸收障碍所致。多灶萎缩性胃炎的病人，有一些非典型的症状，也可以伴有消瘦，这种病人的胃酸可多可少，也可能会明显的缺乏，尽量不要再用抑酸的药物。中医中药的治疗，有比较好的效果，可以酌情使用，而且要了解病因，如果有幽门螺杆菌感染的要及时根除。