荆芥是常用的草药之一，具有发汗和解热的作用。在临床应用过程中，经常搭配以达到最好的治疗目的。荆芥可以搭配防风祛风解表；荆芥搭配薄荷，可以解表发汗；荆芥搭配僵蚕，可以祛风解表；荆芥搭配石膏，可以治风热头痛；荆芥搭配大黄，可以清热通便；荆芥搭配当归，可以治疗中风等等。荆芥还有一定的食用价值，因为荆芥具有非常强烈的香气。