糖尿病患者是可以吃莲蓬的，莲蓬属于蔬菜类食物，可以正常使用。糖尿病一经诊断，就要按着糖尿病的五驾马车来进行管理，包括：
1、糖尿病教育，教育糖尿病患者，糖尿病是一个终身性的疾病，只能控制不能根治。糖尿病有很多急性、慢性并发症，是导致糖尿病患者致残、致盲的主要原因；
2、饮食治疗，包括主食、副食、蔬菜、肉类由专科医生给予制定，莲蓬吃的时候不要食用太多，适中即可；
3、运动治疗，适当的运动可以增加外周组织对胰岛素的敏感性；
4、药物治疗，包括口服用药和胰岛素的治疗；
5、血糖监测，及时监测血糖和糖化血红蛋白，使患者和医生对患者的血糖波动有全面的了解，便于医生调整用药。