总蛋白主要是检测肝功能代谢能力的一项指标，反映了肝脏的储备能力。引起血清总蛋白偏高的原因有很多，既可以是生理性因素所导致的，也有可能是一些疾病所引起的。生理性因素主要是见于剧烈运动、高强度体力劳动、体力超支等。
疾病主要是见于慢性肝炎、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、原发性胆汁性肝硬化等，主要和球蛋白增高有密切关系。如果血清中的水分减少，总蛋白浓度会出现相对升高，主要和脱水所导致的血液浓缩有密切关系。
在临床上主要是见于严重剧烈的腹泻、频繁呕吐、高热、大量出汗或者休克等多种原因。此外，多发性骨髓瘤、巨球蛋白血症，也有可能造成血清总蛋白数值升高。