急性胃炎一般是由多种因素引起的，比如饮食不节或者饮食不卫生，从而造成的急性胃黏膜的充血水肿，从而引起一系列临床症状。比如上腹部疼痛，严重的会恶心呕吐，甚至严重的会出现上消化道出血的症状等等，另外还有发热等等这些症状。一般情况下急性胃炎，如果单纯上腹部疼痛或者不适，给予简单的药物治疗，比如胃黏膜保护剂、抑酸类的药物，给予必要的抗生素口服，症状都会逐渐缓解。如果呕吐恶心比较严重，这个时候不能进食，呕吐量又多。建议这个时候可以输液治疗，主要是补充水分以及电解质，以免引起电解质紊乱，从而造成一些不必要的伤害。