急性胰腺炎预后的时间，主要根据急性胰腺炎的类型和有无出现严重的并发症而定。对于急性单纯性的胰腺炎，一般没有特别的并发症，经过保守治疗后，一般7-10天可以恢复痊愈。对于急性、坏死性、出血性的胰腺炎属于重症的胰腺炎，不仅出现了严重的并发症，还容易造成多器官功能的衰竭，导致死亡。对于急性、出血性、坏死性胰腺炎的患者恢复的时间，还和并发症出现的严重程度有密切的相关。如果只是单纯的胰腺坏死，没有合并其它器官的障碍，相对起来恢复较快。如果出现了多器官的功能障碍，如肾衰、肝功能衰竭、呼吸功能衰竭，或者合并不同程度的胃肠道瘘、胰腺脓肿和消化道大出血、腹腔大出血等，愈合起来时间非常地长，患者还需要在重症监护室度过较长的时间。