鲜蒲公英是苦、甘、寒的药，归肝经跟胃经。鲜蒲公英的主要功用就是清热解毒，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用，用于各种疔疮肿毒，比如最常用的乳腺炎、咽炎、肺炎、阑尾炎、胆囊炎，也用肝炎的黄疸。
鲜蒲公英也用泌尿系感染导致的尿频、尿急、尿痛上，广泛用于各种感染。蒲公英可以煎汤，鲜蒲公英也可以捣碎敷在患处，蒲公英有炒了吃，或者凉拌了吃，做成粥吃都可以。