胃癌的手术方法，包括内镜的手术、开放手术以及腹腔镜的手术。对于早期胃癌，局限在黏膜层和黏膜下层的通过CT检查以及超声内镜检查，没有发现周边有出现淋巴结转移可能的，往往给采取内镜下的手术进行治疗。而对于进展期的胃癌患者而言，采用开放手术或者是腹腔镜手术进行治疗。目前而言，胃癌的第二根治术已经成为世界上比较公认的治疗手段，所谓第二根治术，就是在手术中不只是要切除原发灶，而且要清扫胃癌周边的淋巴结。为什么？因为淋巴结转移是胃癌最为常见一个转移方式，往往在早期就可以出现胃周的淋巴结转移。所以，在进行胃癌手术时候，不单纯是要切除掉原发的肿瘤病灶，而且需要进行周边淋巴结廓清。研究发现标准的胃癌的第二根治术，比起第一根治术来说，是可以让患者获得更多的受益的。