吃胶原蛋白粉会发胖，胶原蛋白属于纤维性高分子蛋白，可补充肌肤所需的营养，增强皮肤中胶原蛋白的活性，有滋润皮肤、延缓衰老、美容、消除皱纹、利于头发的养护等功效。 胶原蛋白粉是从猪和牛中提取，可以滋养皮肤，保持皮肤富有弹性而不粗糙，胶原蛋白粉含有大量脂肪，口服胶原蛋白很容易发胖， 胶原蛋白粉主要起到美肤、增加皮肤弹性的作用，对减肥不会有帮助甚至会导致发胖现象，适得其反。如果想要减肥需要饮食合理，不要吃高热量的食物，再结合有氧运动和无氧运动会达到减肥瘦身的目的，不建议吃胶原蛋白粉。