黄明胶是牛皮所熬制的胶。主要的功效是滋阴润燥、止血消肿。
临床上可以通过黄明胶来治疗一些相关疾病，像身体虚弱、喘憋还有咳嗽、咳血等一些呼吸道的相关疾病，还有吐血、女性的崩漏以及烫伤、皮肤病还有跌打损伤，这些都是黄明胶的治疗范围。
黄明胶具有明显的补血作用，虽然的效果较阿胶差一些，但是仍然可以使人体的血红蛋白明显的增加。另外黄明胶也可以使人体的黏膜快速的修复，对于胃黏膜具有一定的保护作用，临床上可以通过黄明胶囊来辅助治疗胃病。