胃癌的患者进食肥猪肉，是不建议的。对于胃癌的患者，应当避免进食生冷、油腻、辛辣、熏、烤、盐腌等刺激性食物，如辣椒、生蒜、肥肉、动物内脏、烧烤的羊肉串等。这些食物容易刺激胃黏膜产生不适的症状，其中含有亚硝酸盐以及真菌毒素等高致癌物质，容易造成胃癌术后的复发。对于日常生活中还是建议给予高蛋白、高维生素的食物，可以进食鱼肉、牛奶、大虾以及新鲜的水果蔬菜。同时在饮食的过程中，还应当注意少量多餐，注意饮食卫生和规律，特别是早餐应当按时的进行。日常生活中还应当注意定期的随访观察，以早期发现胃癌的复发。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请根据医生面诊指导为准。