胃癌晚期死亡前的征兆，还需要根据胃癌的部位以及是否出现远处转移来决定。基本上每个人的症状都有可能出现不同，但是绝大部分的患者都会出现全身的乏力、消瘦、恶心、呕吐、发热以及恶病质的情况。部分的患者还会出现不同的临床表现，主要是由于不同部位所造成的。例如贲门-胃底癌的患者可以出现胸骨后进行性的疼痛、难以入睡，还会出现进行性的吞咽困难，早期是不能够吞咽食物，最后连水都无法咽下。而对于幽门部的晚期胃癌，主要是表现为幽门梗阻的情况，患者腹胀得非常明显，可以出现频繁、剧烈的呕吐，呕吐物还有可能出现隔夜的数样食物。而肿瘤如果破坏血管的后壁，患者可以出现消化道的大出血，直接出现失血性休克导致死亡。此外远处转移还会出现不同的临床症状，如肝大、腹水、黄疸等等，部分的患者还会出现贫血、营养不良，最后死于多器官功能衰竭。