孕妇不建议吃烤肉，因为烤肉在烤制的过程当中，有些已经熟透甚至烧焦，有的部位还是半生不熟的。在这种情况下吃烤肉，一方面烤肉的营养价值会比普通的煮肉营养价值低。
另一方面，如果吃了不熟的肉，有可能孕妇会出现胃肠道的反应，比如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，所以医生建议孕妇尽量不要吃烤肉。而且肉在烤制的过程当中，甚至还会产生一些致癌的物质，长期吃对身体不好。
在烤肉的过程当中，还会加入许多的佐料和添加剂，这些物质也建议孕妇不要吃。