桑枝味微苦、性平，具有祛风湿、利关节、止痹痛的作用，归于手太阴肺经和足少阴肾经、足太阴脾经，主要用于治疗风湿痹症，也就是风邪和湿邪造成的身体疼痛和关节的酸痛、麻木，还有肩臂的疼痛。
桑枝也可以用来行水去风，也就是如果是风水所导致的身体肿胀，也可以用桑枝，一般在使用的时候都是配合其它药物组成方剂。