流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒感染所致的急性呼吸道传染病，主要通过呼吸道飞沫传播，感染者通常在接触确诊病例后14-25天左右发病。少数患者首先会出现发热、头痛、乏力、食欲减退等前驱症状，但大多数患者没有前驱症状，直接出现颧骨、耳部疼痛，然后腮腺肿大，体温迅速上升，可达40℃左右。目前没有针对腮腺炎病毒的特异性抗病毒药物，也没有特效的治疗方法，临床上通常以一般治疗及对症处理为主，具体如下：
第一、一般治疗措施主要包括安排患者卧床休息，隔离到腮腺肿胀消退为止，注意口腔卫生，采用流质或者半流质饮食，尽量避免进食酸性食物，饭后用生理盐水漱口，合并胰腺炎的患者应禁食，进行静脉营养。
第二、对症治疗，包括高热时可物理或者是药物降温，头痛或腮腺肿痛明显时可以使用镇痛剂，睾丸胀痛可以局部的冷敷，或用棉花垫和钉子带托起。发热温度较高，患者食欲差时，应补充水电解质和能量以减轻症状。另外，在发病早期可使用利巴韦林，但效果尚有待进一步确定。