心脏病的患者可以吃羊肉，如果是冠心病的患者，有高脂血症，说明冠状动脉存在有严重的动脉粥样硬化，而这类的患者要谨慎吃羊肉，而且吃肉期间要密切监视好血脂的水平，防止出现高脂血症。因为吃多了肉类就可能会使血脂升高，如果血脂升高，尤其是低密度脂蛋白胆固醇升高，会加重动脉粥样硬化的发生和发展，因此冠心病的患者要倡导低盐、低脂的饮食，而且要密切监测好血脂水平。
如果出现高脂血症的情况，要严格地限制饮食，必要时还需要服用他汀等降脂药物。要密切监测好各种动脉粥样硬化的危险因素，除了血脂，还包括血压、血糖等。