扁桃体发炎的患者可以吃稀饭、牛奶、蒸鸡蛋、面条等清淡、易消化的食物，并且要多喝水，加强营养，疏通大便。如果咽痛比较剧烈或者伴有高热，可口服解热镇痛药。扁桃体炎具有一定的传染性，故患者要适当隔离。治疗的方法主要应用青霉素类或头孢类药物，也可用蒲地蓝等清热解毒的药物。
对于反复发作并且已有并发症的患者，应在急性炎症消退后施行扁桃体切除手术。正常人咽部及扁桃体隐窝内留存着病原体，当人体抵抗力降低时病原体大量繁殖，多数破坏隐窝上皮，细菌侵入其内而发生炎症，受凉、潮湿、过度劳累、烟酒过度、有害气体刺激、上呼吸道有慢性病灶存在等均可诱发本病。扁桃体炎的病原体，可通过飞沫或密切接触而传染。