尿毒症患者是可以吃黄瓜的，尿毒症是肾脏疾病发展到了严重的阶段，绝大多数肾组织已经被破坏，绝大多数肾组织一经破坏，会导致肾脏不能排泄代谢废物和多余的水分，导致病人出现水肿，但是黄瓜所含有的水分不是很多，吃一些是不影响的。黄瓜含有的钾离子也很少，所以吃黄瓜不会导致高钾血症，且黄瓜中含有丰富的维生素和微量元素，对于食欲不振的尿毒症病人，可以补充营养和微量元素，但是黄瓜终究属于寒凉性食物，多吃会导致胃寒加重、食欲不振的症状。从中医角度尿毒症是禁止吃寒凉食物的，会导致尿毒症加重。