三七质地非常的坚硬，一般是三七打成细粉，三七非常的贵，很少入煎剂，怕浪费药材，通常来说是打粉。平时开处方的时候，三七粉是冲服的，也就是熬好了药之后，把三七粉放在煎好的药里头。
去喝汤药的时候连里面的渣滓一起送服下去，是这样的吃法，生活中也可以吞服，把三七粉一小勺左右，空腹或者是餐后都可以，放在嘴里头，然后喝水冲服下去，这个是最常用的吃法。