怀孕期间如果女性只是少量的偶尔吃一些酸菜可以，但是不建议长期大量的吃酸菜。因为酸菜经过腌制，所以营养价值并不高，一般当孕妇胃口不好的时候，吃一些酸菜帮助下饭可以，可以有增加食欲的作用。
但是酸菜里面因为腌制时间久会产生亚硝酸盐，吃多以后对女性身体是不好的，也会影响到胎儿的生长发育，所以孕妇不能长期大量的吃酸菜。怀孕期间孕妇应该多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等，做到营养全面均衡，科学搭配才对胎儿生长发育最好。