胃溃疡患者不宜食用山楂片，山楂具有消食健胃、活血化瘀、降压降脂的功效，但山楂中的果胶和单宁酸含量高，结合胃酸后凝结成不溶于水的沉淀物，容易形成胃结石，引起胃溃疡、胃出血等症状。
胃酸是决定胃溃疡的主要因素，山楂是酸性，进食后会加重胃部酸性环境，容易引起胃酸分泌过多，进一步导致溃疡严重化，病情严重还会导致胃穿孔以及腹膜炎，建议山楂片要少食。
另外，过甜、过酸、过油、过辣的食物，都会加重溃疡的严重，因此进食需要注意。饮食只是其中一方面，最主要还是药物治疗，建议及时规范服用抗溃疡药物。