蜂蜜水能够缓解便秘，因为蜂蜜具有润肠通便的作用，特别是对于老年人，因为胃肠功能下降而出现的胃肠蠕动变慢，出现老年性的习惯性便秘，可以通过蜂蜜水能够很好的缓解。除此之外，蜂蜜水还具有败火的功效，可以美容养颜、可以养肺、润肺、养胃，辅助治疗失眠、入睡困难，以及提高人体的免疫力、保肝、护肝、治疗酒后的肝损伤，都有很好的作用。对于患者出现的便秘，除了应用蜂蜜水，还可以考虑应用药物进行治疗，像大承气汤，还有麻仁润肠丸，以及应用一些其他的番泻叶口服等，都可以对于患者的严重便秘进行治疗。