测血脂的方法是静脉抽血化验，一般采取抽肘正中静脉血，生化管即黄帽管，抽血3ml送检验科检验即可。血脂是平时体检时的常规项目，对于45岁以上的人，建议每年测两次血脂。常规的血脂检查包括血脂四项，如胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯。其中胆固醇和低密度脂蛋白为坏胆固醇，是动脉粥样硬化的独立危险因素，胆固醇和低密度脂蛋白增高发生动脉粥样硬化的风险会增加。而高密度脂蛋白又称为好胆固醇，高密度脂蛋白值越高，发生动脉粥样硬化的风险越低。而甘油三酯预测胰腺炎的独立危险因素，甘油三酯高于5.65mmol/L的时候，发生胰腺炎的风险会明显增加，建议应用降低甘油三酯的药物，常用药物有非诺贝特、吉非罗齐等。