尿毒症一般是慢性肾衰竭的终末期，疾病发展到这个阶段肾脏功能几乎为零，所以日常要严格控制患者的饮食，大的方向就要找低盐、低脂、优质蛋白饮食，而且要低蛋白饮食，具体到每天给予优质低蛋白饮食，大约在0.6克/kg体重。富含维生素、优质蛋白的饮食包括鸡蛋、牛奶、瘦肉，而且要保持一定的热量摄入，要维持在每天30-35Kcal/kg体重，必要的时候可以主食采用去植物蛋白的麦淀粉。优质蛋白饮食要加必须氨基酸和α-酮酸，治疗时必须复查血钙浓度，高钙血症时要慎用。在没有严重的高血压及明显水肿，尿量大于1000ml/天，患者食盐控制在每天2-4g。