脑梗死的患者可以吃芝麻，芝麻的蛋白质、脂肪的含量比较丰富，芝麻含有膳食纤维，有丰富的维生素E、软磷脂等物质，芝麻中的维生素E可以防止过氧化脂质对于血管的损伤，芝麻还有一定滑肠通便的功效，可以防止患者发生便秘。从中医的角度理解，芝麻更适合于肝肾不足的患者服用，可以改善患者眩晕的症状。脑梗死患者在日常的饮食中主要是多吃健脑的食物，比如核桃、芝麻类的物质，多吃新鲜的蔬菜和水果，营养均衡的搭配总原则，低盐、低脂饮食。