胃息肉可以根据病理性质进行分类和内镜下的分类。如病理性的分类，分为增生性的息肉和腺瘤样的息肉，大部分胃息肉都是增生性的息肉，也就是长期的慢性炎症的刺激造成黏膜的增生而形成的息肉样的隆起；而腺瘤样的息肉又分为管状腺瘤和绒毛状腺瘤，甚至管状腺瘤合并绒毛状腺瘤这种情况，一般管状腺瘤危害相对大一点，有癌变的倾向。内镜下分类主要是根据息肉的形态，分为扁平形、半球形或者球形。根据有蒂没有蒂，又可以分为亚蒂息肉和肠蒂息肉，这就是息肉的整个分类情况。