急性荨麻疹在饮食方面的禁忌，对疾病的诱发和转归都非常重要，部分刺激性食物会引起荨麻疹加重，例如海鲜、辣椒、酒、牛羊肉、猪蹄儿、蘑菇、茴香、韭菜、海带、虾皮儿等等刺激性食物都需要禁忌。但是近些年来国外的荨麻疹指南，在饮食上没有要求患者忌食所有的刺激性食物，而是要求患者可以尝试食用，如果没有出现皮疹，可以继续食用。如果出现皮疹或者荨麻疹加重，就一定要禁忌这些食物。