肝硬化主要是肝脏纤维结缔组织的纤维化，引起肝脏变硬，出现肝脏弥漫性的增生，纤维化结节形成，假小叶的形成。早期肝硬化一般临床症状不明显，轻度的一般症状没有，稍微重一点可以出现恶心、上腹部不适、肝区疼痛、食欲减退等一系列临床表现，一旦出现这类的临床表现，在饮食上要适当的给予注意，尽量不要吃辛辣刺激性的食物，戒烟、戒酒，同时不要吃对肝脏有损伤的药物或者是经过肝脏代谢的药物。平时多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是维生素C含量特别丰富的水果，如苹果、橙子等，养成良好的生活习惯，规律作息。