血糖高的人通常不能喝蜂蜜，是因为蜂蜜中含有比较多的单糖和双糖，会短期内导致血糖急剧升高，恶化糖尿病患者的血糖控制，可能引起以下疾病：
1、严重的急性慢性并发症：如糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等，以上并发症增加了糖尿病患者再入院治疗的可能性，从而增加了个人的经济负担，给社会带来沉重负担。
2、慢性并发症：长期吃蜂蜜可能会导致血糖控制不好，会引起多种慢性并发症，如眼底、肾脏、神经病变、心脑血管病变等，严重影响生活质量。
因此，出于对健康的考虑，血糖高的患者不能喝蜂蜜。