吃东西容易呛到，偶尔出现这种情况可能是以下原因：吃东西时注意力分散，可能是由于边吃东西别干别的事情，或者是思考问题导致；饮食吃得太快；吃东西时同时说笑，这些情况一般都不是病理性的症状。如果吃东西经常呛到，就可能是某些疾病的先兆。饮食时经常呛到伴有声音嘶哑，提示可能是喉返神经损伤，建议去医院进行喉镜检查，以明确声带运动情况。饮食时经常呛到并伴有吞咽困难，一般考虑是食道病变，例如食管癌；吃东西经常呛到伴有头痛、头晕，单侧或双侧肢体感觉异常及运动障碍等情况，就要警惕脑血管疾病，比如脑出血、脑血栓等，出现这种情况，建议抓紧去医院行颅脑磁共振检查。饮食经常呛到，还要警惕吸入性肺炎的发生，特别是老年人，如果出现咳嗽伴有发烧，应及时到医院就诊。