酒糟鼻也叫玫瑰痤疮，是好发于面部的慢性炎症性皮肤病，酒糟鼻的临床表现比较有特点，临床发展分为三期，具体如下：
第一期，红斑期，主要表现在面中部，特别是鼻子、面颊、下颌、额中等部位发生局限性红斑，红斑开始为暂时性的，可以消退，在外界温度变化、情绪波动或者进食辛辣食物时会加重。
第二期，丘疹和脓疱期，在红斑期的基础上出现丘疹和脓疱，也可以出现结节，这一期的皮疹毛细血管扩张更加明显，毛囊口的扩大也更为显著。丘疹脓疱期的皮疹常成批出现，此起彼伏、持续不断，还有的病人会有季节加重的表现。
第三期，鼻赘期，这一期主要表现为鼻部结缔组织或者皮脂腺增生和肥大，可以看到鼻头表面有凹凸不平的结节状或肿瘤状的隆起，主要在鼻尖部位，这期大多数是男病人。从红斑期发展到鼻赘期需要比较长的时间，一般需要数年到数十年。