甲减是否吃碘盐主要取决于患者甲减产生的原因，如果是缺碘引起的甲减，就吃含碘盐。如果是碘过量引起的甲减，就吃无碘盐。由于不好区分，所以患者正常食用即可。甲减时缺碘容易导致甲状腺功能减退症，由于碘是合成甲状腺激素的原料。碘缺乏时甲状腺激素的合成减少，所以容易发生甲减。
但是过量的碘也会造成甲减，是由于当甲状腺内碘的浓度达到较高水平时，甲状腺内的碘与过氧化物酶竞争，可抑制过氧化物酶的活性下降，使得甲状腺激素合成、分泌减少。另外甲状腺内高浓度的碘，反馈性的抑制甲状腺滤泡细胞内甲状腺激素的释放，也可导致血液中甲状腺激素的水平明显下降，这就是碘缺乏和碘过量都会影响甲状腺功能的主要原因。