妊娠期糖尿病患者可以吃全麦面包，如果是家庭自制的全麦面包，认为可以食用。如果是家里面自制没有放糖，仅仅是用全麦，结合少量的油，然后做成的全麦面包，升糖跟全麦馒头可能差不太多，这样的情况可以食用。另外要注意分餐，少食多餐，然后监测餐后血糖。
如果是外面购买的全麦面包，不知道用的是不是全麦粉，可能加入添加剂，比如糖、非常多的黄油等材料，都可能会使妊娠期糖尿病孕妇的血糖上升非常多。如果是这样的情况，不如吃全麦的馒头，自己可以在家制作。另外妊娠期的血糖还是尽量让患者吃下去，而且相对来说可以吃饱，但不要吃撑，如果在这种情况下血糖控制不好，必要的时候可以给予餐时胰岛素的治疗。