鲜百合是可以生吃的，比较甘甜，没有太多的苦味，微微的有一点点苦。鲜百合可以炒菜，都是用的新鲜的百合。西芹百合这样的菜都是用的鲜百合，但是鲜百合不容易保存。保存不好容易腐烂，因此一般用药都是干百合。
百合它干寒，有养阴、润肺、清心、安神的作用，可以治疗阴虚的久咳，痰中带血，虚烦，惊悸。百合有安眠的作用，可以对治疗失眠多梦以及精神恍惚的效果。百合是可以生吃的，没有问题，没有毒性，因此我们说百合可以生吃。
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百合，是滋阴润肺药，也是平常大家熟悉的食材，其中最熟悉的莫过于“莲子百合糖水”了。但是，它的名字由来或许就鲜为人知了。 百合的名字由来李时珍在《本草纲目》里记载：“百合...
胡世云│广东省中医院
2018/02/27 阅读(15438)
01:49
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2023/05/30 播放（93330）
"中医理论认为鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的病人非常有益，所以鲜百合可以治疗咳嗽。百合含有多种营养物质，具有很高的营养价值，除含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、...
张鸿│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/05/25 收听(42170)
"百合可以治疗阴虚肺燥型的咳嗽，百合本身就有养阴润肺的功效。对于咳嗽且没有痰，或痰少，或痰中夹有少许血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、午后低热、舌红少胎等阴虚肺燥型的咳嗽...
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/07/15 收听(38622)
"木耳是一种比较常见的菌类，营养比较丰富。如果是新鲜的木耳不能生吃，因为含有一种卟啉的化学物质，这是一种有毒性的物质，吃了以后容易出现一些过敏反应，比如出现皮肤瘙痒、红肿，严重...
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10 收听(87268)
"椰子肉完全可以生吃，而且适合大部分人群，椰子肉含有比较丰富的葡萄糖、维生素以及钙、钾、镁等微量元素，生吃椰子肉一般不会引起过敏等不良反应，对肠胃也不会造成其他的损伤，所以生吃...
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10 收听(40365)
"皮蛋是可以用来生吃的，但是吃多了不好，因为皮蛋在制作的过程当中都会加入石灰和纯碱。皮蛋在碱性溶液当中，蛋白质就会呈现出凝胶的特性，蛋白质在分解的过程当中会产生氨，纯碱放的越多...
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10 收听(91982)
"胡萝卜可以生吃，从营养角度来说，胡萝卜生吃跟熟吃比较，生吃胡萝卜的消化、吸收率比较低。尤其是对于消化功能比较差的人，会出现胃部不适，甚至个别人生吃胡萝卜，在粪便中可以看到胡萝...
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2021/04/13 收听(15216)
"芦荟也可以说是一种保健品，肯定是可以吃的。在现实生活中，好多人用它来治疗便秘，效果可以是肯定的，包括好多中药祖方中也会加用芦荟这个成分，它有治疗便秘的作用。但是，如果长期食用...
黄林峰│淄博市中西医结合医院
2018/06/26 收听(36779)
01:55
胡萝卜可以生吃。之前比较强调的是胡萝卜一定要炒熟吃，胡萝卜呈现橙黄色，是因为里面富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在人体中可以部分转化为维生素A，在转化过程中需要脂肪介入。<...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/29 播放（83820）
01:46
红萝卜可以生吃，能够为机体补充膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便形成。同时红萝卜中的膳食纤维，还能够机械性刺激肠道蠕动，促进粪便排出。因此，对于大便秘结、大便干燥...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30 播放（61005）
"茄子不可以生吃，因为生吃茄子不仅会影响口感，同时生吃茄子也很可能会诱发中毒问题。茄子性寒，如果生吃会感觉到明显的苦涩味道。同时茄子本身还含有一些碱性的有毒物质，如果生吃茄子很...
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10 收听(73509)
02:28
百合属于中药材中滋阴的药。中医提出四气五味中百合。百合性味微寒，味甘，在性味归经里归肺经与心经，主要起滋肺经和心经的作用。
滋阴主要包括以下几个方面：
1...
王玉珍│银川市第二人民医院
2020/01/06 播放（91527）
"百合具有养阴润燥、安心养神、补脾健胃的功效，在日常生活中经常食用，能润肺止咳、宁心安神、促进血液循环。对于身体出现的慢性疾病，比如支气管炎、肺气肿、经常咳嗽或者久咳疾病都有良...
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/17 收听(63033)
01:53
百合性微寒，味甘、微苦，归心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的作用，可以治疗阴虚久嗽、咳唾痰血、热病后余热未清、虚烦、神志恍惚、浮肿脚气等。其主要作用有以下几点：
高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/27 播放（50891）
"百合是一味中药，最主要的功效是养阴润肺，可以治疗肺热造成的咳嗽，炖百合汤喝可以起到降肺热，止咳嗽的功效。百合是入心经的，具有养心安神的功效，所以睡眠质量不好、情绪低落的人也可...
张兴明│锦州市中心医院
2018/11/16 收听(91983)
"百合在生活中是比较常见的，尤其是在炎热的夏天，百合更是很好的降暑的一道食物。而且它本身由于味道比较甘甜，所以也很受大家的喜爱。至于它的功效主要有以下几个方面：一、主要具有润肺...
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2020/03/25 收听(31528)
03:33
百合属于百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，近年来更有不少经过人工杂交而产生的新品种，比如亚洲百合、香水百合、火百合等。百合富含淀粉、蛋白质、膳食纤维以及维生素B...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/11/01 播放（83370）
01:27
百合是一味药食同源的中药，对于百合的食用，比如西芹百合，就是使用百合制作的一道菜。同时百合也是滋补肺阴的中药，可以治疗肺部阴虚导致的咳嗽。对于患有失眠症的一些患者，具有非...
李玉峰│北京中医药大学东直门医院
2020/05/09 播放（73320）
