紫皮石斛是石斛的一个品种，比较特殊，是甘性、微寒的性质，归胃经和肾经，功效有益胃、生津、滋阴、清热的作用。
石斛用于滋阴，用于精液亏虚等疾病，可以治疗口干、烦渴、干呕、胃内嘈杂，以及热病之后虚热症状。同时石斛还有明目的作用，总体来说它具有滋养胃和肾的阴而清虚热的作用。