补元气的最佳食物应该是参汤，或者韩国有一个参鸡汤。
人参历来在中国被视为百草之王，也是地球上最古老的结衣植物之一，在中医的补药里，人参的功效是大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神，历来在补药里最为著名，是强壮滋补之品，主治是体虚欲脱。
可以说一切气血津液不足之症，中医都可以用人参来治疗，包括肢冷脉微、脾虚食少，肺虚的喘咳、津伤口渴、内热消渴，久病的虚羸、阳痿、宫冷等等。所以参汤应该是补元气的最佳食物，当然，一些实证和热证的患者是忌服的。