便秘的患者可以吃柿子，但是一定要注意吃的量，不能吃得太多，因为柿子当中含有大量的鞣酸，鞣酸不容易被胃消化吸收，如果过量的食用柿子会导致胃、胆囊、肾脏出现结石。所以，便秘的时候，最好少吃柿子，虽然柿子当中还有比较多的营养元素，比如丰富的维生素C，但是它很容易导致便秘加重，最好要控制吃柿子的量。便秘的患者，一定要注意饮食结构合理，平时要注意少吃多餐，定时定量，不要暴饮暴食，要多吃富含粗纤维以及具有润肠通便作用的食物，比如香蕉、菠菜、红薯等。若是便秘比较严重，还可以使用开塞露来通便。