种草莓引起的动脉内血栓通常是即时发生的，或是在短时间内形成的，这种情况通常不会有前兆。一旦血栓发生，脑部缺血或血栓脱落，导致脑内的动脉阻塞都会出现明显的颅内缺血的症状，可能会出现偏瘫、半身的感觉障碍、失语或者站立不稳。
有部分病人可能还会出现头痛、呕吐或者昏迷，出现这种情况应及时进行颈动脉的彩超，以及脑内血管的彩超。同时也要进行脑部核磁的检查，以早期发现脑梗塞或颈动脉的血栓，同时应给予积极的治疗。为了防止这种情况发生，请尽量不要种草莓。