肾病综合征的患者，因为大量蛋白从尿中丢失，表现为低白蛋白血症，胃肠道黏膜水肿明显，可伴有胸腔积液、腹腔积液，从而影响消化、吸收。因此，应选择进食易消化、清淡、半流质为主的饮食。水肿严重时，需限制钠盐摄入，每日控制在2-3克，水肿较轻时，可不必严格控制。关于蛋白质的摄入，建议应用优质蛋白，即富含必需氨基酸的动物蛋白，如鸡、鱼、肉、蛋奶等，每日摄入量为1克/每千克体重。严重肾病综合征，如白蛋白低于20克/升，24h尿蛋白定量大于10克者，可短期内给予高蛋白饮食，每日摄入1.0-1.3克/每千克体重。但是患者出现肾功能异常，应给予低蛋白饮食，每日摄入0.6-0.8克/每千克体重，可同时给予阿法酮酸口服，可以避免营养不良的发生。