儿童喝陈皮水的好处，主要考虑以下几个方面：
1、提高免疫力：陈皮当中含有一定的类黄酮物质，这种物质对身体内的嗜碱性粒细胞可以起到一定的抑制作用，并且可以影响到身体内中性粒细胞，对尿苷酸化物酶活性的释放程度。陈皮对生活中常见的过敏问题，可以起到一定的抵抗作用，喝陈皮水可降低过敏发生率。
2、燥湿化痰：陈皮苦温、燥湿，能健脾行气，常用于治疗湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏、苔腻等症，又善于燥湿化痰，是治疗湿痰壅肺、痰多、咳嗽的常用药。陈皮所含的挥发油有刺激性，有被动祛痰的作用，使痰液易于咳出，儿童感冒、咳嗽时喝陈皮水，能够很好的起到止咳化痰的作用。
3、促消化、增食欲：陈皮中含有的类柠檬苦素能促进肠道蠕动，加上含有挥发油，可促进消化液的分泌，喝陈皮水可促进消化、增进食欲。