新鲜的冬虫夏草，其实直接嚼服就可以了，只要把它清洗干净，没有泥土直接嚼了就行。
新鲜的冬虫夏草也可以把它炖煮，跟粥、鸡炖起来吃也可以，新鲜的冬虫夏草，洗净之后可以直接入药也可以。
新鲜的冬虫夏草可以泡水喝，把它泡在水里头，一直到水没有什么味道了，可以把泡的虫草吃下去，这样也行。
新鲜的虫草可以把它泡在酒里，比如高浓度的白酒进行浸泡也可以，新鲜的虫草和干虫草，差的就是水分，问题不太大。