晚上不建议吃姜糖，姜糖在临床中具有很大的治疗作用，它性非常温，可以散寒、止呕、开痰，还可以辅助治疗一些疾病，像风寒、感冒，效果都是非常的理想。姜糖含有很多的热量，非常容易使精神得到提振，这样在晚上很容易导致患者出现入睡困难，甚至出现睡眠障碍，并且伴有多梦等等一些严重影响睡眠质量的症状。
在临床上晚上不能够吃让神经系统兴奋的食物和药物，姜糖就可以引起神经的兴奋，所以应该避免。姜糖想要吃的时候最好是在上午来进行口服，大量的热量可以在上午或者是一天的时间来进行消耗，这样减少对于患者脂肪的转变，减少身体发胖的情况。